2023.08.09 Wednesday
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野菜コースの精鋭20名が新しい野菜作りに取り組んでいます。
現在栽培中の野菜の中からいくつかを紹介します。
根が30〜40cm程度の短根でサラダに適する「サラダゴボウ」は、種まきから約100日で収穫できます。
今日は、株と根を充実させるための追肥を行いました。
次に、○○に良いと言われている「エゴマ」が収穫時期を迎えています♪
出来栄えや料理方法を考えながら2年生が収穫にあたりました。
苦労して育てた野菜の収穫は、楽しみな時間でもあります(^◇^)